東京銀座 鉄板焼 若会席 大和館

お部屋によってテーマの異なる、和洋さまざまな完全プライベート個室をご用意。ご予約の人数・用途に合わせて最適なお部屋をご用意いたします。全室鉄板付でございますので、腕利きの料理人がお客様の目の前で焼き物を仕上げます。珠玉の逸品を、落ち着いた雰囲気の上質な空間とともにご堪能くださいませ。

当店は、創業52年を迎える老舗高級旅館の跡地に開店。旅館業で培ったおもてなしの技と心を受け継ぎ、ここ銀座の地で30年の歴史を刻んで参りました。若会席の「若」とは信長・秀吉が台頭した安土桃山時代の牛肉の呼び名です。「また来るよ！」というお声かけに応えられるよう、おもてなしの向上に精進してまいります。

肉料理に精通するソムリエが厳選した、鉄板焼きと相性が良いお酒を豊富に揃えました。特にワインはボルドーをはじめブルゴーニュ、シャンパーニュ、カリフォルニアなど、専属ソムリエが当店の料理に合わせてチョイスした約30種をご用意。お客様のお好みやお料理に合わせておすすめいたしますので、お気軽にご相談ください。